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Lauch Speck Fleckerl. Unsere version von krautfleckerl 20 min. Kraut dazugeben und für mehrere.
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Mehl, milch, öl, quark, backpulver und salz zu einem glatten, geschmeidigen teig verkneten. Den speck in einer pfanne anbraten, lauch und die tomaten dazugeben,. Sofort mit kaltem wasser abschrecken, abtropfen lassen und zur seite stellen.
Weißkohl In Kleine Blätter Schneiden.
Unsere version von krautfleckerl 20 min. 2 erwachsene und 3 kinder 400g fleckerl 2 el butter 15g kristallzucker 2 kleine zwiebel 800g weisskrautkopf salz, pfeffer, kümmel. In der einen werden die typischen quadratischen oder rautenförmigen fleckerl.
Sellerie Und Gemüsezwiebel Schälen Und Fein Würfeln.
Rauchfleisch oder speck in kleine würfel schneiden. Die fleckerl nach packungsanleitung in salzwasser kochen. Nach der gehzeit den teig abwiegen und in 10 gleiche.
Inzwischen Die Zwiebel In Etwas Butter Kurz Anrösten.
Halbieren und in 3 cm lange stücke schneiden. Zwiebel würfeln glasig dünsten fleisch zugeben und gut anbraten. Den lauch waschen, putzen, große teile vom grün abschneiden und hauptsächlich den zarten teil in kleine würfel schneiden.
Knoblauch Pellen Und Fein Hacken.
Mindestens 30 minuten im kühlschrank lagern. Knoblauch schälen und fein würfeln. Kraut dazugeben und für mehrere.
[ˈFlek:ɐl ~ ˈFɫek:ɑɫ] Je Nach Dialekt) Oder Auch Fleckerln Sind Eine Österreichische Nudelart Und Ein Traditioneller Bestandteil Der Österreichischen Küche.
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